요리레시피) 나혼자산다 이장우 가루요리 (제육볶음, 누룽지 닭백숙)
목차 1. 제육볶음 2. 누룽지 닭백숙 1. 제육볶음 - 제육볶음 재료 - 소고기 다시다 2큰술 고춧가루 7큰술 멸치가루 1큰술 조개가루 1큰술 맛소금 1큰술 설탕 5큰술 대패삼겹살 당근 애호박 양배추 양파 파 - 제육볶음 조리방법 - ① 통에 소고기다시다 2큰술, 고춧가루 7큰술, 멸치가루 1큰술, 조개가루 1큰술, 맛소금 1큰술, 설탕 5큰술을 넣고 섞는다 (*20인분 기준이니 만들어두고 덜어서 쓰세요 총 17스푼이니 1인분당 1스푼 살짝 안되게 넣으면 됩니다) ② 당근, 애호박, 양배추, 양파, 파를 썬다 ③ 달궈진 팬에 대패삼겹살을 올려 어느 정도 익힌다 ④ 썰어둔 채소를 넣고 섞는다 ⑤ 가루를 넣고 고루고루 잘 섞는다 ⑥ 완성 2. 누룽지 닭백숙 - ..
2021. 10. 8.